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Parmigiana d'aubergine - Photo 1

Parmigiana d'aubergine

L'entrée qui ne manque jamais sur les tables siciliennes! un gratin avec des aubergines fondantes agrémenté d'une sauce tomate au basilic frais et saupoudré de parmesan...un délice...
Ingrédients
Aubergine, Tomate, grana padano, Basilic frais, huile de tournesol