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Courgette aigre-douce - Photo 1

Courgette aigre-douce

12,00 €
L'aigre-doux fait partie de la culture culinaire sicilienne, de Palerme en particulier. Et même la courgette n'y échappe pas...
 
POT 300 gr.
SANS CONSERVATEURS NI COLORANTS. 
Ingrédients
Courgettes, Menthe fraiche, Ail, Sucre, Vinaigre de vin blanc, Huile d'olive extra-vierge, Sel
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La ZUCCHINA AGRO-DOLCE fait partie des reccettes qui font l'unanimité à table. La subtilité de l'aigre-doux caractérise beaucoup de recettes de légumes en Sicile depuis des siècles. Des saveurs toutes à découvrir...attention à ne pas en devenir addict! Cette recette s’apprécie froide ou à température ambiante et se déguste en apéritif sur un toast, en entrée ou en fin de repas.
Avant ouverture, conserver dans un lieu sec, tempéré et à l’abri de la lumière. Après ouverture, consommer sous une semaine. 
Comme un défi qui se perpetue et se réinvente au fi l des siècles, c’est de gastronomie sicilienne dont nous voulons vous parler. Nous devons tout à nos racines, à notre histoire, à nos traditions familiales qui ancrent notre héritage culturel pour que notre passion pour la cuisine méditerranéenne et le partage deviennent notre profession. Bonne découverte !