Huile d'olive extra-vierge IGP Sicilia issue d'une variété d'olives nommées NOCELLARA de l'ETNA et NOCELLARA du BELICE. Elle se trouve entre 500 et 800 mt au-dessus de la mer sur les pentes de l'ETNA, vallée de Simeto. Grâce à une récolte manuelle (à l'aide de peignes) et à un procédé d'extraction en continue en 2 phases dans les 8h suivant la récolte, cette huile fait partie de la ligne PREMIUM de frantoio ROMANO Vincenzo.
L'oeil : Opalescent voilé avec des nuances dorées intenses - Au nez : fruité moyen avec une sensation d'herbe fraichement tondue - Goût : décisif et amer, au caractère piquant persistant.
Un conditionnement spécial pour mettre en valeur cette huile tout en l'intégrant parfaitement dans la tradition sicilienne. Sa bouteille originale reproduit l'un des symboles les plus célèbres de la Sicile, liée à une légende qui remonte au XIème siècle....
1 bouteille de 0,50 cl et ici en version COFFRET CADEAU dans une boîte aimantée noire très élégante (1 BOUTEILLE en forme de tête à 2 visages).