Cette recette très
parfumée, se déguste en verrine
ou, idéalement, démoulée
sur une feuille de citronnier,
Agrémentez de quelques zestes
de citron ou de granella de
pistaches pour la petite touche
en plus. Avant ouverture,
conserver le pot au réfrigérateur
(4° à 7°). Après ouverture,
consommer sous une semaine.
Ce dessert ancestral médiéval
trouve son origine en Sicile.
Sa texture onctueuse
à la blancheur ivoire,
est particulièrement légère.
Un dessert très élégant
et raffi né en toute
simplicité pour un plaisir
gustatif garanti !